精品好茶，像胶囊咖啡那样简单——Temial知淳 智能茶艺机

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一、前言

熟悉月涩的朋友都知道，我非常爱喝茶，每日午觉醒来，泡一杯香郁提神的茶，对我来说比咖啡管用。

茶，起源于中国，中国人喝茶可谓历史悠久。茶叶品类繁多，如何让它发挥最大香气，也是一门学问，不同的茶，冲泡的方法、水温、水质、茶量、时间都各有讲究。

人人都会喝茶，但不一定都会泡茶，特别是现在繁忙的生活节奏，想要静下心来泡一道功夫好茶，更是一件奢侈的事。

在一部分人的眼中，泡茶是左图这样的；而在另一部分人的眼中，泡茶是右图这样的。

真的需要这么复杂吗？

有没有一种机器，能像胶囊咖啡机一样简单，让每个人都能轻松泡出一杯好茶呢？

在值得买上，我发现了这样一台新奇的机器——Temial知淳智能茶艺机。欸？这不就是我心中理想的“胶囊泡茶机”吗？

它的操作非常简单，配套的茶叶都是经过精心挑选的，只需要在茶艺机上轻轻一扫，即可轻松获得一杯经过专家调制的好茶，让人在忙碌中亦能享受美好与惬意。

二、Temial 知淳 品牌介绍

对于Temial 知淳我一开始略感陌生，看了介绍才知道，原来它是德国福维克公司旗下，经过多年设计研发，于今年8月刚刚上市的新品智能茶艺机。

Temial 知淳智能茶艺机的功能还挺多，从洗茶、泡茶、茶汤分离到多次冲泡都能实现。对于那些爱喝茶，却不得泡茶要领的人，它能让你轻松拥有一杯好茶；即使是习惯了中国传统茶艺泡茶的茶友，它也能自由设置冲泡参数，让你在繁忙时刻，获得一杯专属于你的好茶。

话不多说，来看看产品本身吧~~

三、Temial 知淳 开箱晒物

收到知淳时，是个出乎意料之外的大箱子，机器应该不会这么大吧？

打开才发现，原来里面分为2个箱子，上面是赠送的礼品盒，下面才是茶艺机外盒。

外箱很简单，纯色简单的包装上印有temial和VORWERK的LOGO,看着墨绿色就有种喝茶的感觉。

包装分为2层，零散的配件都被固定在最上层，不会在运输的过程中磕碰到。

知淳茶艺机的配件包括：茶艺机一台，过滤网、接水盘、磁性手柄、除垢粉、说明书。

再来看一下附赠的礼品盒，很大一盒，内容也是满满诚意。

制作精良的明信片，我很喜欢~背面是一些关于temial的介绍，以及茶叶的小知识。

赠送了6包不同口味的知淳茶包，里面装的都是经过知淳精挑细选的精品茶叶，只需要扫一扫茶包背面的二维码，茶艺机就会根据不同茶叶设定好参数，这些参数听说是经过中国茶行业专家和资深品鉴师经过无数次的盲品、测试、调整得出的，符合大多数人口味，能让人轻松泡出一杯清香馥郁的茶。

赠送的玻璃茶具做工也十分精细，高硼硅耐热玻璃，不惧高温，可以做公道杯和分享壶用。

针对各地不同水质，可以搭配碧然德的复合滤芯来过滤，使水质更纯净，泡出的茶汤更清甜。

四、Temial 知淳 细节展示

Temial 知淳茶艺机的体积不算大，大概和一台滴滤咖啡机差不多，整体配色以白色和深灰色为主，圆润的线条，简洁大气，放在客厅一角也是一种装饰。

唤醒键被安排在了机身左边，上面有一排指示灯，会提示用户使用状态。

右边有一块椭圆形触摸式显示屏，所有的操作按键都在显示屏上选择操控，安排在机身右边也比较顺手。

上半部分的玻璃杯为茶叶的冲泡室，由玻璃杯、滤网、磁性把手和出汤口转盘组成。

按压玻璃杯上方杯盖前端，盖子会自动抬起打开。

旁边的把手是带有磁性的，特殊的磁力手柄在使用时需要对准机器上的升降轨道，泡完茶，会自动抬升滤网，使茶水分离，非常方便！

玻璃杯的材质是耐高温德国肖特玻璃，冷热交替都不怕。

滤网的网眼非常细密，比我买过所有茶滤都要细腻，即使细小的细叶茶也不用担心漏渣。

出汤转盘也是可拆卸的，方便清洗。冲泡室底下是个接水盘，平时把分享壶放在上面就行，防止水滴落在外面。

知淳茶艺机的左侧有一个暗门。抽开后，里面是废水收集盒，洗茶或清洁后剩余的废水，会被排放到这里，当水盒集满后机器会提示你清空。

机身右侧在显示屏下方有一处二维码扫码区域，在电源开启后，会亮起白色提示灯，此时把知淳茶包背后的二维码，放到识别区域扫一扫，就会在显示屏上显示茶叶信息和冲泡参数。

机身的背面，下半部分是一个大大的内置水箱，水箱上有把手方便取出，水箱容量挺大，有1.5L，大概可以泡3-5次左右。其实机身大部分体积被水箱占用了，能有大容量水箱，还能设计的紧凑又有质感，确实是花了一番心思的。

五、初次使用

按下唤醒键，唤醒知淳茶艺机，在初次使用时，会显示红灯提示用户做一次深度清洁保养。

在触摸式显示屏上，按下确认，机器就会自动进入深度清洁，从管道到冲泡杯都会进行一次深度清洁，清洗好后，机器会提示排空冲泡室，触摸茶杯图标，向下滑动就可以自动排水操作了，很方便。

在使用前，可以选择安装碧然德专用滤芯，净化水质，使泡出来的茶更清甜纯粹。

先用附赠的硬度测试纸，测量家中水质的软硬程度。参照对照表上的指示，红色水质偏软，绿色水质偏硬，上海的水质硬度处于中间。

把滤芯底部的刻度按照测试后的结果，调到B档。把滤芯插入水箱内专门的插槽内，就能开始使用了。

当然如果你一直用纯净水，也可以不用滤芯。我一般泡茶喜欢用怡宝或农夫山泉，感觉更沁甜可口。

六、Temial 知淳 冲泡体验

中国茶叶的种类繁多，对于我这个在入门边缘徘徊的人来说，可能都说不全，许多讲究的爱茶人士，甚至针对不同的茶，选择不同的泡茶器具。我之前也买过很多的茶壶或泡茶机，但那些不是“煮”茶，就是需要自己手动计时操作的。基本上功能比较单一，无法适用于各种种类的茶。

而知淳茶艺机则适用于冲泡任何种类的茶。介绍了这么多，下面来看看知淳茶艺机的泡茶效果到底如何吧~~

1、清香袭人的茉莉花茶

茉莉花茶因其独特的香气和迷人的味道吸引了一众茶友的喜爱，我也很喜欢茉莉花茶的清香味，看到知淳茶包里有，正好先试试味道。把茶包剪开，倒入茶艺机的冲泡室内，盖回顶盖。

操作很简单，基本和胶囊咖啡机差不多，把茶包背面的二维码，放在茶艺机右侧的扫码区域扫一扫，屏幕上会显示茶包的信息和冲泡参数，按下开始键，茶艺机就开始自动泡茶了。

一开始，冲泡室内的茶滤会随着磁性手柄缓缓下降到底，当水温烧到设定的温度后，会自动从杯盖顶部流下水来进行冲泡。

等冲泡时间到后，机器内的滤网会随着磁性手柄自动上升，令茶水分离，不用担心超时浸泡，此时机器会发出蜂鸣声提示茶已备好。

用手指触摸屏幕上的绿色茶壶图标，向下拖动到出汤图标，冲泡室内的茶汤就会流入到底下准备好的分享壶内，就可以享用啦~

本来以为用茶艺机泡出来的茶是没有“灵魂”的，并不会啊！相反，由于时间、水量、温度都恰到好处，用知淳泡出来的茶比平时自己随手泡的茶好喝多了！汤色鲜黄明亮，香气鲜灵持久，入口滋味醇厚鲜爽，真是一杯色香味俱全的好茶~

2、陈香醇和的普洱熟茶

前一阵子，我很迷小青柑普洱，所以对知淳茶包的普洱熟茶也十分期待，打开茶包就闻到一股独特的陈香，知淳的茶包都是经由专人精挑细选而来，每一包都能保证优质的品质。

把茶叶倒入冲泡室内，在机身侧边扫一扫茶包背面的二维码，待屏幕上显示出茶包信息和冲泡参数后，按下开始按键。

普洱熟茶在冲泡前需要洗茶，机内的磁性手柄会带着滤网缓缓下降到底部，开始冲泡程序后，先进行洗茶，从杯盖顶部流下水来，清水浸润茶叶后，会自动流走到废水盒内，不会让茶叶上的灰尘留在泡茶室内，我注意到知淳茶艺机不是用沸水洗茶，而是用常温水浸润的方式，不会破坏茶叶的口感，同时让茶叶摆脱干燥的状态，有利于茶汁的浸出。

在洗完茶后，接下来就会进入加热模式，茶艺机不是加热整个水箱内的水，听声音似乎是先把需要冲泡量的水流入到加热室内，待里面的水加热到设定的温度后，会立即流入冲泡玻璃杯内，进行正式冲泡。不会出现“千沸水”的情况。

当机器发出蜂鸣提示后，你不用担心需要立即结束手边的工作，急急忙忙跑来倒出茶汤，在冲泡时间到后，知淳会自动进行茶水分离，不会让茶叶浸出时间超过，导致口感涩苦，只需要按下出汤键，待茶汤流入分享壶内，即可品享。

冲泡结束后茶叶与茶汤彻底分离，待下一泡开启后，茶滤才会被缓缓下降到冲泡室底部，等待下一次冲泡。

知淳泡出来的普洱熟茶色泽明亮褐红，茶香馥郁缭绕，茶汤入口，细细感受茶的醇度，顺柔甘厚有陈韵，一杯好茶，从茶叶、茶量、水质、水温、水量、时间、冲泡方法，都缺一不可，而知淳可以把细节掌控在手，让每个人都能泡出精品好茶。

3、醇厚温润的贡眉

我平时比较爱喝红茶、绿茶和乌龙茶，对于白茶倒是没怎么尝试过，再来试试附赠的知淳茶包——贡眉吧~

贡眉属于中国六大茶类之一的白茶，知淳茶包里的茶叶都是经由专人去专地精心挑选而来，每包里的茶叶都是原叶不切碎的，能更好的让消费者看到品质，更可靠，更放心。

操作基本和胶囊咖啡机差不多，把茶包背面的二维码，放在茶艺机右侧的扫码区域扫一扫。显示屏上会出现茶包内的茶叶冲泡信息，贡眉一共可以泡5泡，第一泡需要1分20秒，90度的温度，300ml的水量，需要洗茶。

把茶包内的茶叶倒入冲泡杯子里，盖下杯盖，按屏幕上的开始键即可启动泡茶程序，从洗茶-加热-冲泡，一共是4分钟的时间，此时你可以去做其他事情，不用傻傻的守在旁边，知淳会自己把茶备好。

等冲泡时间到后，机器会发出蜂鸣声提示茶已备好，用手指触摸屏幕上的绿色茶壶图标，向下拖动到出汤图标。冲泡室内的茶汤就会流入到底下准备好的分享壶内，就可以享用啦~

泡出来的茶汤金亮透泽，香气浓郁，茶汤温润、醇厚，豪香鲜嫩持久，没有一丝苦涩、异味。

在你品享第一泡茶的时候，知淳茶艺机已经做好了第二泡茶的准备，此时只需要在屏幕上点击开始键，知淳已经自动调节好第二泡茶的参数，第二泡的浸泡时间会比第一泡更长，

白茶十分适合冬季饮用，因为它十分耐泡，这是我第一次喝贡眉，不同于绿茶的清香，它醇厚而温润，喉韵绵长，回味无穷，一包茶叶陪伴了我一下午烦闷的工作时光。知淳茶艺机不用我频繁的烧水倒水泡茶，只需要轻松的一个按键，就能得到一杯馥郁芬芳的茶，在寒冷的冬季，时刻温暖我们的双手和心灵。

4、酸甜诱人的苹果茶

水果茶是女生们的最爱了，平时我喝的都是由新鲜水果烧制的水果茶，之前去土耳其旅游的时候，在当地喝过这种果干式的苹果茶，没想到知淳茶包里的苹果茶，也是这种干果粒。

打开包装味蕾就开始分泌出酸甜的滋味，香甜的苹果气息闻着让人心情愉悦，倒出来看了一下，果粒颗颗分明，干净清新，说明用料不错。

操作依然如上，倒入茶包，扫码、按下开始，等待出汤，一气呵成。

泡出来的苹果茶是色泽明亮的果黄色，闻起来有股淡淡的苹果果香，入口有点酸酸甜甜的，不会很甜腻，保留了苹果的原香。非常适合搭配甜甜的蛋糕、甜点，用来解腻。

5、红宝石般的南非国宝如意宝红茶

接下来是我最期待的如意宝红茶了，我平时最爱喝红茶，如意宝红茶Rooibos被奉为南非三大国宝之一，自有它的魅力所在，它不含咖啡因，非常适合咖啡因不适人群，自然发酵，干净纯正，不同的调味能营造出丰富的气味与口感，每次喝都会给人带来惊喜。

不知道知淳的如意宝红茶调配的如何呢？迫不及待的扫描茶包背面的二维码~

红茶所需要的冲泡时间要多一点，4分钟、100℃沸水、500ml的热汤，茶叶量为7g每包，不需要每次再去繁琐的称重。

如意宝红茶的茶叶细小，待冲泡完成后，滤网会自动升起，细密的茶滤把所有茶叶都隔离在外，不会影响到饮茶口感。

泡出来的茶汤色泽犹如琥珀般令人沉醉，光是出汤时，都能闻到它散发出的迷人香气。冲泡后的口感细腻顺滑，具有红茶的香气，还带有一点香草的气味，入口自然甘香不涩口，不知为何带有一股薄荷的口感，非常惊艳迷人，我立马被它圈粉了！绝对值得回购！

我去知淳官网看了一下，茶包的价格，如意宝红茶的价格为159元10包70g，本来我觉得挺贵的，但是我老公说，一杯咖啡、奶茶随随便便都要20元了，一包15.9元其实也还行，喜欢喝就买~然后我就很愉快的买买买了~ 

6、关于日常清洗

其实每次冲泡完后，茶艺机需要清理的部分就是冲泡杯，由于有磁性手柄的吸附性，能够把滤网上的茶渣从玻璃杯底部捋上来，直接倒掉茶渣就行了。

茶渣被捋上来，玻璃杯下面已经挺干净了。

滤网也非常好清洗，水里一冲就干净如新。

玻璃杯的好处就是易清洗，水里一冲倒就干干净净，不会吸味也不会串味，所以无论泡什么茶都很合适。

7、使用自备茶叶冲泡

有了知淳茶艺机，家里那些茶叶都有了专业的“茶艺师”来冲泡，再也不用担心被不会泡茶的老公糟蹋了。 

这个铁观音是我平时的口粮茶，避免广告嫌疑就不扔链接了，有心人自己搜索吧~

自备的茶叶就需要自己来调整参数了，略去了扫码茶包的步骤，直接把茶叶倒入冲泡室内。

我第一次尝试了40秒、100℃、250ml的数据，选择了醒茶功能。

经过洗茶后，茶叶被浸润舒展，洗去了茶叶上的杂质，100度的高温能使茶叶中独特的香和韵充分地释放出来，铁观音冲泡的时间不宜过长，也不宜太久，我尝试以后发现40秒泡出来的茶香更适合我的口味。大家也可以根据自己的喜好来调整冲泡时常。

知淳泡茶很方便，不用自己看着秒表刻意数着，时间到了，滤网自动升起，分离茶汤和茶叶，只需要按下键释放出茶汤即可。

用茶艺机泡出来的铁观音汤色清澈，金黄，明亮，赏心悦目，细细闻之，在茶香中还夹杂着馥郁的兰花香，小口品之，韵味悠长，齿颊流香，令人心旷神怡，真的激发出了茶叶的本味，比我用茶杯泡出来的好喝多了。

8、茶艺机与自家茶壶冲泡对比

不怕大家笑话，为什么我会在文章开头，贴上用玻璃杯泡浓茶的图片？因为我老公过去就是这么泡茶的，茶对于他来说，是一个饮料，我和老公平时都不是附庸风雅之人，喝茶也只是因为好喝、爱喝，但对于泡茶的品质，其实并没有很繁琐的研究过。

自从我也爱上喝茶后，稍微讲究一点了，平时泡茶改用飘逸杯或快客杯，下图中就是曾经买过的飘逸杯之一，但由于用起来实在太麻烦了，而且出汤只有一点点，根本不够我老公喝，被他束之高阁，这个茶杯已经算是我家比较讲究的茶具了，就用它来示范对比一下，自己手冲和茶艺机冲泡出来的区别吧~~

它分为上下两层，上面是小小容积的泡茶室，下面是一个分享壶，把茶叶倒入冲泡室内。

关于水温，我一般用养生壶烧水到100度，然后保温100度，不然第2、3泡的时候，水温冷掉了，味道就不对了。

先洗茶，水倒入后等待2、3秒，按下杯盖顶部的漏茶按钮，把洗好的茶汤落入底下的分享壶内。

这个茶壶非常麻烦的一点就是，冲泡室的容积非常小，一次只有100ml，基本上喝一口就没了……

继续倒入开水，关上杯盖，心理默数40秒，然后按下出汤按钮，速度要快，不然水温很容易凉了，特别是冬天。

我买的这个铁观音是清香型的，茶叶色泽较翠绿。

我一般会泡个2-3泡后，积累到半杯茶后再一起喝，今天我泡茶已经算很讲究了，第一泡默数40秒，第二泡默数60秒。平时我都是泡着然后干点其他什么事，回来按下出汤键的，毕竟守在茶壶边什么事都不做，挺浪费时间的。而且时间间隔久了，水温下降，泡出来的茶香也不如。

而知淳茶艺机只需要投入茶叶后，按下一个键，就能做自己的事了，不用守在旁边读秒^^第二泡依然可以以100度的高温来冲泡。

自家茶具泡出来的铁观音，与知淳茶艺机泡出来的区别，看色泽就很明显了，要知道铁观音冲泡的时间不宜太久，太久又会“熟汤失味”，可能由于我用自己的茶壶积累了2、3泡，清香不如、还略带有苦涩。有了对比才有高低，本来平时喝右边那壶，并不觉得难喝，但喝过好茶后，再喝它就明显食不甘味了。

我让我老公盲测两杯，到底哪杯好喝？平日里老嫌我讲究做作的他，居然毫不犹豫选择了知淳泡出来的铁观音，并且对它赞不绝口，真的是不比不知道呀~~

其实茶的好坏人人都品的出来，只是有人愿意为了喝一口好茶，愿意舍弃时间，精心调配冲泡打理，而有人觉得繁琐，才会说随便喝喝也好喝。

但是如果有这么一台茶艺机，既能泡出精品好茶，又能让人省去繁琐的功夫，我相信很多人愿意尝试的，毕竟，谁不爱喝好茶呢？ 

七、Temial 知淳清洁保养

 除了每次泡完茶后，日常清理外部的冲泡玻璃杯、滤网及出汤口外，所有的机内管道清洗，都可以交由知淳茶艺机自己来完成。

在显示屏界面上方，有一个下拉菜单，点击菜单按钮。

主菜单内可以选择链接APP，水质管理和机器保养。链接APP目前可能还没完善，我的安卓机并没有搜到知淳APP。不过问题不大，毕竟也不需要什么远程遥控。

水质是机内自动检测滤芯使用情况，等滤芯需要更换的时候，机器会提醒更换。

保养菜单下分为：快速清洁、深度清洁和除水垢。

快速清洁只需要几秒的时间，用大概75ml的水，把管道内存放的残余积水给排空到废水盒内。

废水盒也是可拆卸式的，容量不算很大，但洗茶和快速清洁排出的废水量很少，所以也不会频繁需要倒。

深度清洁会用更多的水量把机内管道清洁一遍，除垢键则需要搭配除垢粉来清洁，随机有附赠两包，用完可以去知淳官网购买，如果一直用纯净水搭配碧然德滤芯，水垢并不会很严重，所以花费不会很高。

知淳的清洁和保养都是它自己自动保养的，并不需要人为打理，只需要动动手指即可，可谓是非常方便了。

八、总结

知淳茶艺机是一个新设计、新理念的产品，本来我对一个老外设计出泡中国茶的机器非常不以为然，但自从用下来以后，我发现这台机器比我讲究多了，当你喝到好喝的茶以后，真的再也不愿将就了。

它非常符合时代人的需求，简单、易操作、省时省事、关键是能把控冲泡品质，每一壶都是精品好茶。

有些人也许在某一天以某一个温度某一个泡茶时间，冲泡出了那一杯直击心灵的茶，但是隔天由于时间或温度没把控好，也许就再也喝不到昨天的美味了；但是知淳不会，精品把控温度、时间、茶水量，喜爱DIY的茶客，可以精确设定参数、微调参数，把自己喜爱喝的那一杯数据记下，以后都按这个来泡，把茶也当做精品咖啡来品。

这台茶艺机来到我家不久，已经圈粉上下老少了，它去芜存菁，带来触手可及的简单，唯留那一口~真茶味~