马上就要过年了，求求你抱个电烤箱回家吧

相信甜食是很多女孩子戒不掉也忘不了的热爱，可是老是跑出去买总觉得太麻烦，自己做也许没有想象的那么难，这个时候你就要拥有一台电烤箱了。可是，该怎么挑选合适的烤箱，把它的用处发挥到最大？让它忠诚地服务于我们呢？

相信你的烘焙梦也是在一次一次的吃中练习出来的吧，总是忍不住会想如果自己也能做出这么美味的食物该多么幸福。好了，接下来和我一起来继续你的烘焙梦吧！

首先我们要考虑的是烘焙箱的选择，容积是最先考虑的一个问题，最好是25L以上。然后是温控，首选可以转换上火下火的，当然如果条件允许，最好选择可以上下火分别设置温度的，因为我们在实际操作过程中，很多食物都是上下温度设置不同的。紧接着是烤盘，有部分烤箱是自带烤盘的，烤盘也有不同的种类，如果是凹凸不平的则是烤烤肉专用的，我们也需要自己配备一些其他的烤盘。最后是品牌，最好是选择一些比较大众的品牌，总之买一些知名品牌不会出错。

当然如果你和我一样是一个甜品迷，你还需要很多其他的工具，例如电动打蛋器，几乎所有的蛋糕、饼干的制作都会用到；刮刀，一般都是硅胶材质的；还有面粉筛、锡箔纸、油纸、裱花袋、各种模具等等，我在这里就不再一一赘述了。烘焙这条路，钻进去就很难回来，让我们一条路走到黑吧！

其实在现在这样的时代，如果说学习什么东西很难，那完全是不着调的，很多家具越来越智能，烤箱虽让不是什么家庭必备工具，在现在的家庭确实是越来越常见了。所以即便它可能上手不是那么容易，但绝对谈不上困难，只要你愿意，学习起来还是很容易的。

我劝你抱一台电烤箱回家，不是因为希望你和我一样热爱天甜食，而是现在外面的小吃大多不够干净卫生，我希望你能够吃健康的食物，喝干净的水，做一个温柔的人。